百香果冬瓜

$ ?# v, M- d- i. x0 t
, L1 z6 N+ S: B9 x3 I# p5 e- a
) k( y3 ?' \, l$ r) F. z9 r1 s2 @( z" P) b/ @8 Y
原料：1 H1 |: d: o  i5 v. U; V
冬瓜600克, 百香果浓缩汁1杯, 话梅5粒5 ?2 _; J1 d7 i( l  S) ~

3 s9 C: X) V: Q& i辅料：
# s2 }# @8 ~  n$ f. [盐1大匙% {2 T/ d9 R2 E% R1 [

8 X+ b! _; M2 {' \( }做法：+ T2 F/ [8 h  T) p
1. 冬瓜洗净，去皮、籽及白色瓜瓤后，切成拇指长的条状。) f1 p' u$ A8 p$ a* w
2. 接着加入少许盐拌腌，待冬瓜条软化，倒除苦水。/ I' ]9 z( W! U  o4 R3 I4 e
3. 准备干净的容器，放入冬瓜条、百香果浓缩汁、话梅混合拌匀，腌泡一夜使其入味即可食用。
) z: U9 I9 b& s! Q( L5 f" G5 \3 o  {, Q. w1 d( J7 ?
Tips：, _3 l) G$ l! p4 ]
●冬瓜含有丰富的维生素C、糖类、胡萝卜素、钙、磷及铁质，能够利尿，消署热，促进人体新陈代谢、减肥、防止皮肤色素沉淀。