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配　　料: 明胶……………… 2勺（7g）
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水……………………… 4大勺（60ml）/ c& l0 M; _9 d* u( _
3 @) Q' m$ U- M: h$ o  B# W
牛奶…………………… 1/2杯（100ml）
0 f( A2 z4 s7 v# r0 P% f7 }  K  c- N4 W- z& S3 O. B: l
鲜奶油………………… 1/2杯（100ml）
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/ F; P2 D! I, r$ I纯酸奶酪……………… 1杯（200ml）
, W' m9 _$ N0 r  w& D+ P" x/ x" |# I" M$ ]1 }) K
砂糖…………………… 5大勺（50g）
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) M2 V5 t6 w8 g1 j0 b* F柠檬汁……………… 3大勺（45ml）
3 b, e" o0 n$ r6 i7 m  I$ A
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·操　　作: 1. 加水于明胶P&O，浸泡二十分钟。
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2. 加热牛奶与鲜奶油，加入程序1．直到完全溶解。* \  M7 P) \' @9 a# D& S' ?# E( ^2 |
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3. 加砂糖于酸奶，直到变得滑软。) _+ ]' z+ s7 A# t" ~; H6 b& Q

. l& @; w( e" v& G. y4. 将程序3．与柠檬汁倒入程序2．混合搅拌。
3 [& y% G6 }% e( t5 k7 W: f1 y% T0 J$ m0 y! z" X
5. 倒入容器或杯子里，冷却凝固。8 ^1 n/ z4 X+ p( W$ I2 Z

; }4 T9 ^0 [6 B  ?: a+ n5 N[ 本帖最后由 tnwrwqd 于 2006-8-1 05:59 AM 编辑 ]

都流哈拉滋了........

果然好菜，谢谢楼主分享！