星期二晚上拼吃小肥羊7 P6 f# a- L( J, M/ v
- a! d! [+ _% q1 y$ ^1 X2 w
还打包了一份烤羊排- z7 y+ i2 t& E% h2 b7 q  o7 l$ y

1 A9 k1 q/ J# r% n  E/ \- |3 g冰箱放了一天，冷了，不好吃了呢
! ]" |$ f( ^8 w2 X* i
7 x7 {4 d3 @1 M. N, z并且小肥羊的羊排淡了点/ F$ z5 ?5 Q- _" F) I1 |' H

' {" k" R! {- q  l; c3 @  {8 E所以我就加工一下了
* h, O4 D/ {$ q: M- s2 w5 a3 n5 O! P- h* ~4 t9 t
先给一张羊排的前身照片
0 q+ U' a; r% C' H! D SPM_A2841.jpg (124.56 KB)) |/ U8 w# u/ y. T- ?/ t
2008-10-16 10:201 @& Y1 X. s. ^! V

, `2 U0 J% _- H- Q+ v, C7 n
; d# o& O( O1 a& M5 ~把羊肉从羊排上剔下来
( X: @; w, D& Y* [5 B, L
7 X* t% G; z% o还是挺好弄的* R2 a4 t0 l7 R8 y5 H. o
: i+ @2 ?" Q/ @7 e# l' h
剔了一碗呢,所以说半价的羊排还真是划算的呢  E5 l% \1 {" K- O9 W0 V  l8 G
SPM_A2873.jpg (143.18 KB)% O% b) d, w: Z$ _
2008-10-16 10:20% e5 g  I  U! C/ m0 L: V1 J* c
+ F) U! _( j+ Q% x- J+ I
" w: b( F% J, V4 o. F& A, B
然后准备大蒜叶,还有孜燃粉和黑胡椒粉,椒盐粉5 \& s3 ]" H# Y8 s
SPM_A2874.jpg (93.69 KB)
- }: h3 p  t4 Y: x- @2008-10-16 10:20! F4 A, M; J: j& J6 W
9 H9 b$ V9 }# J! q& h2 f* ?% G

4 j" E" v* l9 n8 a/ h, D% ?* I锅里放油,一点点就可以了
8 }4 R! y, i6 l6 Y SPM_A2875.jpg (134.03 KB)
& {- G! p) k4 Z* ^5 b& J/ l( Q; Y2008-10-16 10:20' J5 I% z5 M( g
3 N0 b7 d1 A; y+ D$ K7 V
5 _+ _( f. u( w6 N+ g7 |: h" I9 H
然后把剔下来的羊肉放到锅里面,$ F  R; j: L+ W
小火炒
% L0 i# e. b* n( N SPM_A2877.jpg (163.57 KB)0 U2 o' _) ?% P. N7 @1 t
2008-10-16 10:20
2 X6 J9 V! W' ^' u% d1 @
3 f. w3 A# g' W$ v' c3 i* y/ S
/ W' m7 u( I; y: `1 O; \然后放孜燃粉,黑胡椒粉,椒盐粉,最后放入蒜叶
- U, K5 L; J+ u3 g+ B记住一点要小火9 c4 g$ ?6 a! M" k$ N/ {/ z
我们家用的是不占锅,还有点占了" T* B% e5 q: Y+ G- u1 z9 h$ q6 z
SPM_A2878.jpg (199.81 KB)
6 E/ Y, j+ N# G# _* @0 j( l2008-10-16 10:20
% t! [9 o" |2 l) b" b" H- L, \6 T
6 c. I, I- }: h* A3 }
可以装盆了,很好吃,虽然样子不怎么样
  \7 p$ e0 D; E0 N$ t- C SPM_A2881.jpg (108.85 KB)3 l* f/ E% S$ {
2008-10-16 10:20
# w, `1 d0 m8 {: K& `
$ Q( s( e. F# S/ [
# F9 L% I8 q- O8 Z# z! w8 `再来一张
. t' \2 W% I2 U SPM_A2882.jpg (114.23 KB)
* x) `5 v$ e) M2008-10-16 10:20' w7 V9 t" V& N2 x  j

8 z$ ^5 w. I& r2 V# ~
. k1 L+ g/ a. H: U局部
* E6 s5 D2 r3 g+ U/ U  q+ q SPM_A2880.jpg (115.81 KB)
- i7 z7 }1 z9 z8 f, e2008-10-16 10:207 e; t6 n; w8 F& i2 ]; t
; f& s% ~% O% [( v* j
8 q4 o5 F% i  e0 w+ R$ Y5 V
味道不错的呢

哇，好吃好吃真好吃啊，口水都下来了，不要想歪了

羊肉真是美味，只要正宗那叫一个字“香”，睡觉都流口水，真馋

青蒜放少了些，应该再放些干椒，先用干椒炝锅。再按你说的方法顺序做下去，那香辣鲜俱全了。

不错.楼主还蛮会创新的.
4 r3 G7 r3 s- c2 b- F喜欢吃超辣的那种.吼吼