喜欢吃蛤蜊，怎么吃也不厌，上次是辣炒，这次用葱油，变着花样的做^_^" D5 a% J1 P' c2 j* ^3 j, X
0 l& n+ O* G( |) `+ ?# F3 g7 v

* P9 g, L) J+ N2 T# q5 G- k* A) [; y& T& E
3 f, c# _6 S* O/ \; t- n, T
　　蛤蜊洗净，用黄酒腌一会儿，有助于贝壳肌的剥落+ Z, Y  b3 {' a0 d9 T

9 q6 X+ i; n6 j( I) a" P
* w& H1 y" v4 \$ R# u/ h% X, E0 V2 q. ^& X1 n

  S9 L$ U& Q: W6 _- s/ Q- z* ~　　用水焯过后排于盘内，蒸鱼豉油，盐，胡椒，少许蛤蜊汤调成汁5 R7 d' k8 C5 v" U

/ [! X' M, B* s# p9 P9 i9 V0 _( V

9 b! x+ ]4 _4 f1 c1 }4 C7 b1 ]0 [  _7 F/ Y" u
　　汁浇在蛤蜊上，覆上保鲜膜，放入微波炉高火加热5分钟
: v' y% B5 ?) t: v/ z' Y: g4 z$ J: G# {# Z0 v

  |9 O" K2 H/ K  b( V) D( P! r3 `& ?6 L  t2 K/ Y
0 l8 B+ \2 v6 [6 s( {; F6 }- N. y
　　取出，撒上葱花，淋上热油即成。葱香四溢。" J7 p9 b- [6 W! z! b- o8 T
+ u0 D$ R6 Q9 h% ~  G

. u" t# C3 V2 Q( X6 T6 ^4 G+ l6 b/ S# X8 W; Z- H5 b

2 I- y) f# d! m/ q* N# n　　操作简便，鲜嫩可口% l+ j( _- _- f/ O6 B3 |8 [

' f' k4 w: c' E$ @& @  O% x0 u$ i4 Y, J
1 ]3 _' m6 D9 Y7 b. p( p
# R- ?8 [; J! U, m6 `) m. p- e- b

我也很喜欢吃这个东西~

楼主，我跟你一样哈，怎么吃也还是一个香，精美的图片让偶口水直流啊

真是没得说，菜好图更好，漂亮！！！