! G# A; R8 M- K5 E) }    原料: 草鱼600克、洋葱1/2个，青椒1个，菠萝片100克、姜片10克。! ]* x8 c. |% a4 f" n
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    调料：番茄酱4大匙、白醋1大匙、酱油1大匙、白糖1/2匙、香油1大匙、生粉1大匙、蛋白1个、盐1/2匙、酒2大匙。
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* o; }" b* }( O0 Q5 f     洋葱，青椒切块。
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    鱼片用酒、蛋白、生粉拌匀。! x6 J1 G8 ?. ]# Y- F

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$ z8 d8 u4 F' U热锅中放油，稍加煸炒。
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炒至七分熟，放进洋葱，青椒。7 J* k: U8 M6 l; v' w: L
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然后再倒番茄酱。
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茄汁鱼片就完成啦!

好红啊，不知道这种酸甜味的菜吃起来是怎样的感觉