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% T% j6 [( y$ B; T3 \+ ~& n金海湾酒楼行政总厨—李任# X. `. T+ f/ k

# ^7 `0 ^$ ~- L: |原料：桂花鱼1条约1.2斤、咸蛋3个、茶树茹1两& ?6 b3 p/ y8 e: l. f2 K
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步骤! o9 O; w8 P, {" T8 E% V
1：将桂花鱼起肉
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4 b$ X6 V/ p' E7 @# ^8 w师傅的刀法很利索哦~！) x! y0 f$ c# ~. i. Q0 {& d

4 d; Y; r+ N+ F2 C0 F  z1 O步骤2：再将鱼肉切双飞片，怎么样漂亮吧！0 m  N$ U3 P* t# I0 [& B6 e
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打好鸡蛋液6 o% W# c0 v/ r' Y. X% {. G. x
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步骤3：中间夹茶树茹沾鸡蛋液卷起，然后拍干生粉
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5 D4 s5 M; ^. I) H& u油一定要很热才行哦！
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步骤4：起油锅，放入鱼卷炸至金黄色捞起
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步骤5：将鱼身拍干粉" i1 B/ @3 S( h6 C3 O

# k7 j: o$ s( x3 Z3 U' k步骤6：起油锅，将鱼身炸成月亮形0 b) s1 v, H. @. Q1 e9 h7 |
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步骤7：加油起锅加入咸蛋黄酱，打成浓汁淋上鱼身便成, C# `4 L& P1 z/ U2 m

5 w: u; j5 x- c- j哇~！一道美味的金香桂鱼卷做好了~！
( S" T; U: X1 W# _厨师不但是个美食专家，还是一个艺术家哦！
# k( ?  L' k2 c; @# U. H9 |9 D5 |你看这鱼的摆设都是由师傅一手包办的，是不是很漂亮呢？
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来张近照~！! @1 g% L5 M, r) g
好香啊~！要吞吞口水了～！

看着就好吃，认真学习了。

美味!!!!!!!
: o# r& X0 E7 Z# H- j佩服

认真学习 有空自己做下  自己已经知道结果了 比李师傅做的差好远好远