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[其它] 开胃羹

qian612

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1楼 大 中 小 发表于 2008-11-13 09:22  只看该作者
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开胃羹

首先声明这是我自己搞的感觉味道很不错，操作简单拿出来跟大家分享一下。
( b* z2 y/ X3 ~. l
5 e- F7 b9 `8 k3 y7 y* d   小蘑菇少许（其他菇也好的），嫩豆腐一小块（最好是日本豆腐），生粉' P, D; ?% @& \! [) g

1 {; U9 R# x7 ?5 x4 B首先，把小蘑菇洗净，撕成小片；把豆腐洗净切成小块(越小越好)；把生粉用水搅拌均匀（量自己控制）
. `+ R: u  x- @+ T& C然后，在锅中把小蘑菇炒成八成熟，放入豆腐，过半分钟把生粉水倒入，加入盐，鸡精（其他的看自己的口味加）搅拌均匀
8 a/ k7 }6 ~. H0 J( i8 @; O2 x     这样一道开胃羹就做好了！！！！！！！

点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 2
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开胃羹 有谁知道论坛的服务器设在哪里？在中国吗？
qian612

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2楼 大 中 小 发表于 2008-11-13 09:31  只看该作者
不好意思！第一次在这里发帖，没放上照片，下次一定会注意的！I am sorry！！！！

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whywhywhy0

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3楼 大 中 小 发表于 2008-11-13 13:49  只看该作者
其实就是蘑菇豆腐汤啊！因该市先放水烧开以后调味，然后加入鸡精再放入湿淀粉勾芡，撒上葱花，就行喽！支持大大的处女作，谢谢！你辛苦啦。

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deadspeak 该用户已被删除
4楼 大 中 小 发表于 2008-11-13 16:02  只看该作者
嫩豆腐一小块（最好是日本豆腐） 为什么啊。日本豆腐很容易碎地说

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