一个简单的创新蛋汤：$ L+ B9 p8 x% H9 q  z; ~) x7 _
      主料：鸡蛋、西红柿、黑木耳、扁笋、毛豆米
! M& X2 t7 w* x# G) |0 p      做法：1.鸡蛋二个打匀，西红柿切块、黑木耳泡好后洗净、扁笋、毛豆米洗净待用' M9 c+ [9 F, q
               2.先将西红柿在油锅内翻炒，然后加毛豆米再炒，加水至自己所需的量，加适量的盐，煮一会，加入扁笋% [4 y  @; e" N8 N6 P' @5 K
再煮一会（扁笋加早了会失去笋的清香），最后倒入鸡蛋液，烧开后一会就可以调味起锅了，装入一个大汤碗，红、黄、绿、黄绿、黑五种颜色交相辉映，汤清味鲜，呵呵！8 e8 x- k3 q% `6 s
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西红柿煸过后加入毛豆米、黑木耳、水, L4 o  ^' |# s5 S

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) [6 M) Y% Z! h( V4 x% M加入扁笋再煮 2 X3 V( g  e5 p; l7 R! O, g  {; D: b

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均匀倒入鸡蛋液煮开片刻 - i7 ?7 E9 H  v( ]

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装碗了－偶的五彩蛋汤

很一般嘛？不知道味道如何？请楼主介绍一下！

一道美味鲜汤，好看，一定很好吃，回去试试了，谢谢楼主。