[热菜] 台湾炒虾

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一根黄瓜切3分之1就行啦↓放适量的盐，拌一拌，放上10分钟，这样香脆！) t3 x0 B/ r" x6 R% a

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4 L5 N4 `% M3 L8 h  G这两天炒虾便宜是38--40元1斤，涨价时48元1斤！
+ {% w: ]$ g* c$ ]         一般买7、8两就够啦↓材料齐全啦
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" H+ q) S+ x7 O! P9 R放上适量的油↓八成热: t  `; I. k& a' b/ w

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+ z! [! w/ Z/ g4 v爆生姜和葱段↓
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倒入虾↓翻炒两下，就可以4 j. v  M0 |" e- \0 H+ V8 o) w9 \
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放适量↓老酒
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放适量的盐↓切忌：不易太淡，淡而无味！
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接着放适量↓六月鲜酱油
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% ~% h& ^* v4 v' N3 s. Z翻一翻↓放上小半碗的水
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; v1 e2 U9 t* h6 c马上盖上↓盖子，片刻！8 {: i/ N% n- W  o" A( R3 C
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  j, z7 P  E& X, C  B- e" L5 ^好↓放上适量的糖，切忌：烧虾一定要放糖！不易太甜！但是要吃的出甜味！8 \  A9 l$ z' x
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倒入黄瓜↓三翻两翻
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既可↓关火，最后，放葱叶，翻一翻，乘盘！
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台湾炒虾↓完成啦！
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