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DIY非常入味的五香熏鱼[图]

tnwrwqd 该用户已被删除

1楼大中小发表于 2006-8-16 22:55 只看该作者

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DIY非常入味的五香熏鱼[图]

* E4 l/ f$ q( n% _
3 g: a2 y2 W j1 ]

; m6 J, c% m j. J9 d0 p
做法：

　　1.把鱼切块，用葱，姜，黄酒，细盐，拌渍30分钟入味，然后用大火热油炸。至呈金黄色，口感硬脆时捞出。, h( h; {/ e- w4 I

8 f+ j3 W# D9 Q) G- R
2.原锅内留少量油，放葱姜，黄油，桂皮，茴香，酱油，白糖及少量汤水，熬成稠厚有粘性的五香卤汁，淋上麻油，再把鱼块浸入卤汁中吸收滋味，再撒上五香粉即可。, O H7 g- W' e9 N/ k

[ 本帖最后由 tnwrwqd 于 2006-8-16 10:57 PM 编辑 ]

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wahchwl 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2006-8-17 11:34 只看该作者 ........................我喜欢鱼不喜欢刺
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xdfxdf

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发帖学徒

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3楼大中小发表于 2006-8-19 11:48 只看该作者

我经常钓鱼,又学到一招,可以做给朋友门尝尝.

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zxdzxd 该用户已被删除	4楼大中小发表于 2006-8-19 12:56 只看该作者好好看哦....一定很好吃...
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