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8 }  ?% f: j* [  b6 @# s  A[原料/调料] ' v( I, u  s9 R; U/ S% ?3 s8 q
鸡 1/2只
; w' a$ B* N: }5 M+ S新鲜香菇 10朵
0 Q5 v- L4 b6 @: s: r1 W+ Z! E姜片 5片 ; Y3 [% x/ l% ?8 K1 g
水 8杯
: s) p$ t; z9 a1 x: L
) C- i, s% a7 p3 u  I0 _米酒 1/3杯
: T, ^; T3 p$ g% E9 t香油 1/3大匙 3 B- p* I: K( ?' \
盐 1/3大匙
# w5 U/ E+ ~1 R6 B; C0 l柴鱼味精 1/3大匙 3 S# n' d! S# E, ?& y# J
' W$ q! U' Y& o3 o
[制作流程]
% }5 ]9 M& F8 t* I$ F& `(1)将鸡切块汆烫去血水，捞起洗净备用。 6 r. y2 u+ ~& K4 c* @' [/ A
(2)香菇洗净沥干去蒂再对切。
  V% i/ g& Q9 n9 v' d4 U  K6 F4 P(3)姜洗净切片备用。 3 A$ k, Q5 I8 K" B
(4)将8杯水倒入汤锅中，放入鸡肉块、香菇、姜片与所有调味料。
7 N# u4 m+ G+ [! \5 `* Q: J5 A3 r(5)用中火炖煮30分钟。 ; K; X2 x# B, s# c% N) N  C
(6)捞去浮沫即可食用。

等我叫老婆做來試下做先，多謝楼主分享！