西餐:美味吐司变身秀
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; f! @: d) F [* E' l" L吐司最常见的吃法莫过于制成三明治了。然而,这并不足以显示出它的迷人魅力。动一点小心思,它会在短时间内变得更加可口、更加养眼,成为早餐、中餐或者下午茶中的主角。快来发挥你的创造力吧。
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吐司茶点
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% Q4 |' e0 E$ l# Q+ x: f所需时间:5分钟
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懒人指数:★★★★★
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原料:白吐司,火腿片,芝士片,黄瓜、小西红柿、沙拉酱。
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做法:
: v$ x$ |4 {4 u- `: [5 {* _; a( e 1.将吐司去边切成4等分的正方形。
4 _# z7 K' T" Q8 M* e 2.火腿片和芝士片也切成相同大小,黄瓜、小西红柿切薄片。
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3.将方形吐司上抹少许沙拉酱,上面依次摆放同等大小火腿片、芝士片、黄瓜及小西红柿片。
( n1 W) ]# ? A. W8 A. s5 |- X 小巧玲珑的外型,营养丰富,小朋友们尤其喜欢。
, m2 u( Z5 t! ? Tips:?超市买的吐司直接卷卷比较厚,所以要横切为两片,或者四片。
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?沙拉酱有帮助黏合的作用,但不能涂抹太多,可以借助寿司帘卷吐司卷。
$ L7 w1 [% i; m- u1 a蔬菜吐司卷
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' n: @& `5 f. F7 j4 i% v# J$ r所需时间:10分钟
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懒人指数:★★★★
& J8 F7 F. F* L0 m& b 原料:白吐司,紫甘蓝,生菜,黄瓜,胡萝卜,沙拉酱。
/ R' @$ F4 ?* _* { 做法:
: ^) s! T) }9 R2 Y/ Q( F9 M 1.将几种蔬菜分别洗净切成细丝。
; V0 v B+ L. c3 U 2.吐司去边,用刀横切为两片,每片表面涂上薄薄一层沙拉酱。
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3.将蔬菜丝各取少量铺在吐司上。
. o1 L4 A" l% v T4 P 4.从吐司的一端轻轻将蔬菜卷紧,直至全部卷好。
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吐司卷中的蔬菜还可以换成虾仁、带子等,制成海鲜卷。原料需要焯水并加适量调料,虽然步骤稍微麻烦一些,但味道很不错。最后还可以下油锅炸成金黄色。
) C7 A5 k# p* { d9 y' v% z水果酸奶吐司
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4 D, f9 l) ?3 x7 ~! N 所需时间:5分钟
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懒人指数:★★★★★
, y& r7 H2 \3 P5 I, N; M0 F 原料:全麦吐司,低脂酸奶,蜂蜜,菠萝,哈密瓜,猕猴桃,西瓜,甜橙,果仁碎适量。
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做法:
S4 J% f4 P5 h( J 1.将吐司放在多士炉中略烤一下,然后切方丁。
+ \- i. A0 T. i: w* P( J 2.水果洗净切小块备用。
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3.将酸奶盛入碗中,调入适量蜂蜜,再加入吐司丁、水果丁和果仁碎搅拌即可。
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健康又美容,夏天还可以把它放在冰箱中冷藏后食用。如果喜欢香浓的口感,烤吐司之前还可以抹适量黄油。