[小吃] 花瓣椰蓉包[3P]

材料（8个面包的份量） ; A# _) ~9 @# r9 n

6 `( m  |! X  h. P. G/ V6 e7 R# Z/ _面团：高粉150 低粉50g 糖15g 盐1/8小勺 酵母2g 奶粉5g 鸡蛋1个 淡奶油40g 黄油15g 水65g（先下2/3的水,根据面团的软硬度再适当添加）
2 Q; z* O. ]5 e+ n椰蓉馅：黄油60g 糖30g（由于家里人都不喜欢太甜，所以我下了20g，甜味比较淡）蛋黄2个 奶粉4勺 椰蓉100g
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# a4 B  V7 ?, w7 V5 D& P& \步骤：   K0 l& }0 w" a6 X) ?. t/ u6 z9 k6 F
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**面团的基础发酵** , X; |+ ?: w- G1 ?
所有材料除黄油外放入面包机内搅拌至光滑后＋黄油搅拌至扩展阶段（即面团可以拉出薄膜），进行发酵，面团发至两倍大，约60分钟。 5 ^3 d# x3 E# x( m! ]
如果没有面包机的话，也可以将所有材料除了黄油外搅拌至絮状后，用手絮状揉成面团，不断的揉拉面团10分钟，将面团在桌面上摔打2分钟，加入黄油，揉匀，不断的揉拉面团20分钟，再摔打10分钟后，放在桌面上揉10分钟后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜或盖子放在比较闷热的地方进行发酵，待面团发至两倍大即可# T+ D8 d. v* q4 s: ^: S
**椰蓉馅和面包的制作步骤**
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看到后面那个少了一半的面包么？ ! e  ?' X1 y6 F$ N9 c
呃 被我吃了