在家自己做的红烧羊肉[图文]. Y, B( h5 I; I- q! R6 f

4 J' V9 a: l6 h$ c喜欢吃红烧羊肉的粉丝们分享哦~~~市面上买一个现成的500克，要60元多呢~~~( C& g# i+ `, Y6 H' w

! K' X; C5 v% h; B3 {0 |* c准备的材料:
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! ~! a& q, ~" f* j  C& q" ]& D) F" ^香葱几根( w$ x4 @, }& x9 [$ k/ N

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1 C0 ?) @/ E( `: k7 s; n* F, g1 ]去腥的胡罗卜，红辣椒~~~ ' \* F9 d) v4 B  m

* j' ~, n% u6 E& o' p, w3 Y胡罗卜一段9 @/ B* G9 Y3 |" `
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下面是主材了哦~~~将羊肉洗净绰一下，绰的时候放一小段胡罗卜解解腥味，再洗净待用7 S" I4 B2 H7 {" p9 H6 j2 d. S; {" Y
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将油烧至7成热，把所有的辅助材料抄香，放入羊肉，滴少许酒~~~
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放入酱油略烧一下，再放入水，将羊肉淹没就可以了，再加入冰糖，烧开后，转入沙锅内再烧开，再转入文火炖三个半小时即可以了~~~
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烧好了，可以开吃了哦
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好好美味哦！正好过年期间试试！强烈赞同楼主，谢谢你

老大啊！红烧不上糖色吗？你倒数的2张图颜色怎么差这么多？忘了上色了，呵呵，也许我说的不对！

时间太久了，看着样子不错，不知道用高压锅做出来效果会怎么样？应该也可以的吧？

很简单,很实用,谢谢分享,回去就做.不过好像用沙锅后红烧就不对味了?

当归炖羊肉,吃了手足不会冰冷,不知道红烧羊肉有没有这效果!

冬羊夏狗，红烧羊肉最适合冬天吃了，可以驱寒。

看着好有食欲啊  有点饿了 胡萝卜和辣椒去膳效果好么

楼主的介绍非常详细，多谢你了，我春节可以试着做下，呵呵，不过没你的好吃。

楼主选的羊肉是不是有点肥了啊,如果是腿上的瘦肉会不会好看点啊