水果披萨+ M7 G' p9 _5 @& s# D

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     一、准备材料# C6 U" `+ l" w

. y6 I; n3 Y$ ^! ]+ M( R9 Z    主料：小麦面粉 200克 小麦富强粉 400克
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    辅料：葡萄干 75克 鸡蛋黄 20克 酵母 12克 朗姆酒 30克 苹果 35克 猕猴桃 35克 奶酪 130克: D- S, j- z! o

. T; \! a8 l2 s5 |    调料：盐 12克 白砂糖 35克 橄榄油 40克 各适量4 a( O0 h( ?# ~# M

8 |' R1 P0 G# y2 y9 [/ N    二、做法
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: |0 X+ E7 S+ N    1. 将面皮放入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤盘中；
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: J/ N; o* u  N! f; B- N- a    2. 烘烤约7分钟，至颜色呈金黄色后取出；4 \! C8 d& ^* U0 H" z

: F6 C9 r$ s8 O7 p" l! e7 G# d0 V    3. 将苹果洗净、去核切片；
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: d- j% M/ s; K4 h2 D    4. 奇异果洗净、去皮切片，备用；
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    5. 将烤盘刷上一层薄油，放入饼皮，并抹上奶油白酱（25克）;# b* P% j# s# }6 T  G! D& a
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    6. 接着在饼皮上均匀撒上奶酪丝（50克）;
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    7. 再均匀铺上苹果、奇果、葡萄干，最后再撒上奶酪丝（30克）与奶酪粉（50克）;! ~- W/ j# X6 x7 M( \

1 F0 {6 L& f+ N9 z+ k    8. 将饼皮移入预热200℃的烤箱中，烘烤约3分钟；* U" F7 D, |. y" r7 H7 a# P
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    9. 于奶酪表面呈金黄色后，即可取出。

这道菜看起来很美味，有机会一定去尝一下。