LEVEL 0(等待删除)
发帖学徒
- 帖子
- 264
- 精华
- 0
- 积分
- -1
- 金币
- -27 枚
- 原创
- 0 贴
- 威望
- 0 点
- 支持
- 137 度
- 感谢
- 971 度
- 贡献
- 0 值
- 赞助
- 0 次
- 推广
- 0 人
- 阅读权限
- 0
- 注册时间
- 2006-10-22
|
1楼
大 中
小 发表于 2009-2-5 17:47 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 1
冷牛肉沙拉
% ]$ ^7 q% Z3 {5 |2 p
! j4 v$ D! ?6 F; a' Q
+ u6 ], R$ K: n' o0 Z4 W+ g
【材 料】 2 t' g# s" ? C1 F* p5 c, C% r
" O% B/ ~" ?( m. L5 f1 e! J
菲力牛肉 300公克
$ l" b [& T% Q ?/ S- [/ _8 A0 \生菜 50公克
2 X! ], m$ F* r; m; u' V+ {鹽 適量" X% ?) x! e5 o+ ?
黑胡椒粗粉 適量) G8 m, Q! s$ Z% p; K
冷牛肉沙拉調味汁 適量6 F, i4 @+ i& m% O
( F8 @% r0 [, H) f* \, X2 x7 Z4 j
/ E( f; i& Z0 }2 b8 f4 r' z【做 法】
, W! E1 {# p: @8 c( D+ W6 L' d
3 e# ^2 u5 L# ]$ q' [* o. t: ]1.菲力牛肉用鹽、黑胡椒粗粉調味,取平底鍋用大火將牛肉煎至5分熟。
* P) k5 _+ L5 @# `: J; L4 t: b# s: D8 [% S& Z0 `: e
2.將牛肉取出放進冰水裡浸冷,待冰涼後將水分拭乾,切薄片備用。' S% f( ~- Y. `7 u, n) O' u
" z. G& o6 U9 V7 `6 K# ^8 Q
3.冷牛肉片搭配各式生菜置於盤中,淋上調味汁即可食用。
4 E8 J: |1 w9 O- u3 F
|