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[主食] 柚香山藥鮮魚

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柚香山藥鮮魚


+ H" v* j, J. F& x- y* ]柚香山藥鮮魚
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/ z' o, y3 B- R3 u特色:誰說無油料理就只能吃生菜?主廚利用魚本身的油脂,簡單調理,搭配黏稠爽口的山藥讓提升口感,還可灑點柚子鹽、金桔汁突顯魚肉鮮美。 ) s; k8 N6 S0 y# G- |' C0 G
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食材:山藥、鮭魚、柚子粉、照燒醬 8 q5 e( G+ e# {% i

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: y' C# y6 I% p! ~! Q做法: 2 f$ f$ ^6 a# I' q
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1.可選用鮭魚或鯛魚,灑點鹽、胡椒調味後直接烤熟。
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! R( q) I5 q( ^+ P' t' Y/ t2.烤至全熟後置於盤中,放上已切碎的山藥。
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- H- I' a* S6 U7 m9 r% X. n3.擺上彩椒添色,再放上金桔提升酸甜清新。 ; s  \& M& F0 k% s! K( H- S3 t
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4.最後依喜好灑柚子鹽、淋些許照燒醬即完成。 6 h4 [+ l8 ?& R6 v2 [" u# ?; Z; E/ ]* ]
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这是西餐的料理吧,我是地道的东北人看来不是很和我的胃口。

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看样子好好吃啊..有机会要尝尝.....

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