材料
* y! j) K$ G6 {  b& _无盐奶油：30g( `+ h' y' G5 @3 l9 n1 v
糖粉：15g1 U  a0 g, S& @" M4 v
南瓜泥：30g+ N8 j6 ?( t* d! Z
低筋面粉：50g % C3 M* m" x6 \" `. ]/ R+ n
玉米淀粉：20g ! s  ^: a9 j' V; G; n( J4 D
盐：1/8小匙
: V0 Y$ P2 i+ e6 U3 A南瓜皮少许 8 u1 ?7 h5 H7 g* w  x6 ?
『做法』( y5 q7 u1 K0 X$ m1 y
准备：
  C4 S6 ~% o' v' U4 s& m9 |南瓜去皮切成片，蒸熟或是用微波炉叮熟，装在袋子里压成泥，晾凉备用。
0 ]3 W+ U( j2 W5 W+ z" M6 s; b生南瓜皮切成厚度约2mm长度约3-4mm的小条，做南瓜蒂用的。; Y8 V9 b$ L2 _3 l+ T& i- F
特点：酥软甜糯，香味醇厚
) f0 d4 ~1 E" o% o2 p  南瓜又称为“番瓜”、“麦瓜”、“饭瓜”等，它的营养物质是很丰富的，功效也是很独特的，这可以从《本草再新》的描述中间不难看出来的：“平肝和萎，通经络，利血脉，滋阴水，治肝风，和血养血，调经理气，兼去诸风”。( S" }8 f2 J: G

5 G3 |, h# f! b[ 本帖最后由 tanqingxi3721 于 2009-2-22 21:46 编辑 ]

还就真的是南瓜啊,可惜我没烤炉,做不了啊!

很是想做，可是条件不允许啊！！无奈啊，与这倒美食无缘

这道菜很是难学，我看只有去饭店吃了，感谢楼主，支持楼主