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[热菜] 微波美食轻松做 糯米排骨南瓜盅[图文]

欢乐77 该用户已被删除
1楼 大 中 小 发表于 2009-3-1 12:04  只看该作者
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微波美食轻松做 糯米排骨南瓜盅[图文]

微波美食轻松做 糯米排骨南瓜盅[图文]  @" \; d# i8 w1 q8 \2 ~
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( s0 w! R- |5 _; V, ~5 l* b* T8 N
) G4 @1 ~" @5 m: C' m( R& X+ n: J　　准备工作：1 k4 ^9 E& K! X  [9 r

% w3 C6 p4 y& \0 [; _　　排骨切好，过水（注意过水留下来的汤去掉血水后可以留一部分），腌制（盐，酱豆腐，料酒，姜，点点大料）3小时。
& a2 f, f8 C" E) m4 k) T. ~9 z* ~0 |/ Z6 r( I$ P1 O  k0 e: n- E* b
　　糯米的部分就是提前一天泡。
4 i( P  z# d: C; R4 h4 J: @7 C0 o  D' a+ g3 M
　　南瓜的部分就是整个放到微波炉里面打2分钟后出来切盖，然后把里面的籽籽都挖出来，注意南瓜底部稍微多留一点，边边少留一点。因为在微波炉里面底部受热比较多。
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- `- r7 b: w: H# m
9 E7 r# Q) v! q8 v　　做法三步走：7 g7 k3 ]5 W) y

5 E; {# V% t9 \7 X, B( O% l9 L# ~　　糯米+排骨+腌料+一点点之前排骨过水留下来的汤，盖上保鲜膜，微波炉600w微波15分钟，中间每3分钟出来翻动一次。
1 S# x/ Z( |% Y) R; `7 ]0 p
. B# t. `* ]# H0 L, _' S8 D+ Z1 O) ]　　然后南瓜单独裹上可以进微波炉的保鲜膜，进微波，600w微波15分钟。) v: W" q% C. e0 I  M/ X

: J; g7 }1 s- \. c　　最后糯米排骨塞到南瓜里面，进微波，5分钟。出来感觉一下，用筷子检查南瓜软了就可以啦！
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