金牌菠菜[图文] 8 G) L( h* y8 v+ j% q( A4 z

' z7 f' w& w" K5 v& f9 j. p0 ~做法及步骤
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·原　　料:
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1 k' Y7 ]$ G8 v) e1 ~" H4 c鸡蛋、菠菜。
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葱蒜、盐、糖、鸡精。5 U6 Q( N) s1 v
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·操　　作:
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0 u% L) z. B& }+ b9 f1、鸡蛋打散，加盐、葱花，菠菜洗净。
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2、锅中烧油，先将鸡蛋煎熟，盛出切成方块。# B0 v5 {+ r2 L3 j3 Y/ g

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/ t+ y0 a( f  a% e% |4 V1 q3、锅中烧油，炒香葱蒜，再炒菠菜。: E7 i/ }! j. \/ t4 A& J/ U

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4、菠菜炒软时，将鸡蛋倒回锅中，加盐、糖、鸡精，翻炒均匀后盛出。
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·营养价值:
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/ O5 o" T6 p2 d. N0 _  E菠菜 - 又名菠棱菜、赤根菜、波斯草、鹦鹉菜、鼠根菜、角菜。菠菜属藜科一年生成二年生蔬菜。主根粗长，红色，味甜。叶呈三角状卵...
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鸡蛋 - 又名鸡子、鸡卵。鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物...

颜色调配的很好看！可以用鸡蛋糕代替也好吃！

好吃 好看 好做 最最实用的一道家常菜品，炒的时候一定要掌握好火候！菠菜一软即可装盘！