海带豆腐汤! J+ M0 C: j) I5 [) X5 w2 X
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# u4 F8 c7 u2 {& ]' y4 s; b, S: e豆腐与海带的搭配，可算是珠联璧合，日本人认为是长生不老的“妙药”。
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除含有丰富蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁, 豆腐中还含有多种叫“皂角苷”的物质，会阻止过氧化脂质的产生，抑制脂肪吸收，促进脂肪分解；使减肥事半功倍。4 d% P* p, i; t" L2 [

  @7 ^5 r6 b2 i4 s* c6 g但皂角苷会促进体内碘的排泄，容易引起碘缺乏。所以经常吃豆腐的话，最好适当增加碘的摄入。海带含碘丰富，将豆腐配上海带一起吃，可起到互补作用。' Z' L5 Q4 {* M# ~: F% C
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同时海带和豆腐都有阻碍人体吸收尼古丁的功能，还可帮助身体排出毒素。" i' l" }! x% R3 f+ I
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如果你的他烟不离手，那么经常给他做一碗海带豆腐汤吧。虽然不会帮助他把烟戒掉，却能通过简单的食物使他的身体少受一点伤害。
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材料：
, X4 Z) O0 G' h$ }, Q- ?冻豆腐（或北豆腐）200克、海带结50克、蘑菇50克、姜2片。
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做法：5 t3 w, a1 ~" y, x% w' }) h
1、冻豆腐块挤干水份，海带结洗净，蘑菇洗净撕成小片。8 d' B( ~  I7 d0 D

. G* y; g' t$ P2、锅中油烧热后，放入冻豆腐，略煎一会。# }  U9 ~) K; m- Y9 P% O" [2 I& ]

/ F! M1 J' Q; i7 D( J3、煎至豆腐表面有些发黄后，倒入水、海带结、姜片。
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4、煮至水开后，转小火煮30分钟，煮至一半时将蘑菇倒入一起煮。7 J& t) B& ]- Y9 T
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5、出锅前撒盐即可。
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加点面酱就成了韩国的大酱汤了。
0 D7 h& u/ R( X! U6 `哈哈+ E7 ~$ P+ i: j# Q3 x3 }
棒子菜就是糊弄人啊

哈哈，一楼说的太风趣了。
1 S8 r% v0 X9 \4 Z个人比较喜欢这道菜，因为东北孩子从小就吃这个长大的，我们吃都是再加点五花肉一起炖的。

超级解油腻，但是第一次知道这个菜和抽烟的关系。

看起来很开胃，不过要是换掉我不爱吃的海带就好了，紫菜也不错。

味道不知道好不好啊,有机会我也做做看.谢谢楼主了