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蒸萝卜

hansebin

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蒸萝卜


2 i/ E- A/ x' T7 S" O1 H2 P% W·图　　片：# \/ \8 P# c# K' |

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( e3 v+ B1 f. g: s$ l' t+ x; g! T% G5 J( r8 a9 n- N2 C
配　　料:. E; R" J" g3 }

$ W3 ]2 z9 E& G& d; H# h% o原料：萝卜1根、香菜少许 0 v. L& F$ t5 I$ I

9 l/ S/ B. V( T8 M5 i1 c/ k6 F1 T辅料：高汤2杯、淡色酱油2大匙、盐1/4茶匙+ W8 M6 [' q  y4 v/ K
·2 h# ^$ F! K& ~
操　　作:
6 g, Y. S/ \0 b/ E9 }# O/ U
& C7 Z, n& y! D' ]( O2 L1、萝卜洗净，对剖成两半，置入盘内，入锅蒸15分钟；香菜择洗干净，切末。
1 x! X6 M" `1 o; L
; L2 @/ X6 z) U) ^2、将蒸过的萝卜切成厚片，连同萝卜原汁放入大碗中，加入调味料，再移入蒸锅续蒸15分钟。
4 v5 u+ U0 S% N$ w
' o$ }/ I) N7 `3、见萝卜透明入味后，即可撒下香菜末上桌。

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