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青椒蒸香菌

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青椒蒸香菌

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·配  料:$ ^( c" Q( ?& M- I& l$ F) k& k
青尖椒三两斜刀切片鲜香菌三两撕小块,鸡油一大匙(没有鸡油放鸡精也行),盐适量。. Z8 Q: |- n3 x: x0 c2 `- W% }

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2 _) |5 F+ Q1 W·特  色:
) R1 ]+ Y7 A3 K' Z3 e既保持了青椒袭人的清香,又不失香菌、鸡肉的鲜美。(HaoChi123.com): S% r  C3 z" b! Y
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操  作:1 I" g" t0 i' V$ K7 B9 {
1、放鸡油(如果用鸡精代替的话,就另外加放两大匙调和油)放适量盐,拌匀。$ v1 _9 f( v  B3 N, O# H
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2、蒸锅里放水烧沸后,将青椒香菌上笼大火蒸约二十分钟。' t% g; r; p7 s
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3、时间到,起锅、上桌、开吃。! M( J% O! C; n9 X2 k/ Z

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