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豆泥红枣

botong00

铁狮东尼


LEVEL 13(发展境界)

发帖熟手

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★★★色狮★★★

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豆泥红枣

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( \* |" D9 {  K* c! D2 H8 ]
配　　料: 〖主料〗：红豆沙380克,红枣1饭碗,
/ X5 K2 q# \. n+ ~- l" R1 D* N  I〖辅料〗：清水8饭碗,罗汉果2粒
5 D6 T9 Q6 p1 d, w〖调料/腌料〗：盐少许 1 R3 _3 b2 s+ V6 f1 z# a
$ {. {/ O7 f3 n; J4 [. @
特　　色： 此汤性温，有补血之效 ; u- u8 a7 O4 \1 \
4 [$ \; c$ n2 j3 h
操　　作: (1) 罗汉果捏碎放入清水中煮30分钟,将渣滤去.
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& O8 O; p/ U# ^! j. f(2) 红枣去子磨成泥茸,在清汤中煮40分钟,$ X* T- [8 S1 U' c. B
0 F. Z( k8 i3 e# C3 Q' H
(3) 将豆沙加入清汤之中和红枣一起煮滚,加少许盐即可

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