番茄酸豆角鱼面

hansebin

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1楼大中小发表于 2006-9-15 10:01 只看该作者

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番茄酸豆角鱼面

番茄酸豆角鱼面
$ R4 l2 O$ q& l4 ?1 ^0 H! X$ B% g- D- B

7 _2 J* ^) B0 A9 y: r! t材料：
酸豆50克，大番茄1颗，花枝50克，洋葱1/4颗，大蒜3瓣，白酒30CC，意大利蔬菜面3球。 & z5 B' E' l: h) x, Y* k7 Z  [6 H
做法：. b+ ~( H6 X  Y- _1 Y% |
1、用橄榄油将洋葱、大蒜8分钟小火爆香。
2、加入墨鱼，淋上白酒拌炒 / h" |- W! G. @; w! V6 N
3、加入酸豆、番茄续炒。3 N/ ]" B- S% K. w: @, G& O) Z
4、最后再加煮熟的蔬菜面一起拌炒即成。6 q- k9 U' y$ A' |9 ]  b: u0 ^
步骤：
1、备妥处理好的墨鱼 1 f* O# v% c& \& u% d
2、墨鱼快炒熟时再加入酸豆和番茄（1颗大番茄约等于4、5颗小番茄的量，可互相取代）
3、蔬菜面同样须先煮熟后再加入拌炒。

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