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蜂蜜柚子茶

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蜂蜜柚子茶

1.先在不沾窝里放上水和冰糖,点小火煮化。 5 s% K4 [9 n8 g& r+ u, i* I- s
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我用的是26CM的锅,冰糖都是估着放的,没称过多少。冰糖是朋友在糖厂帮我挑选出来的,非常好。 * d4 k1 k) v. w6 B/ I
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- X6 l" X1 V0 `  u) L2.胡柚两个,就是这个样子的。
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8 g5 h" S+ n2 W3.削皮。像削苹果一样容易,我留了点白皮,昨晚做的没留,总觉得不够味。 : m0 h) t8 q1 v& e( B2 M- k
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4.再剥皮。 剥皮后小多了吧 ) D; m2 \! R. R! g6 R- z" Q

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5.切好后放入糖水内煮,不要盖锅盖,半小时左右就煮好了。
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" y' F% \6 j! a- H6 v0 p' M' d6.煮好后的样子。 " M' X. `: p3 J9 A1 {
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; T( P) }: H% a* u! Y+ v7.上一张照片觉得不够稠吧,别急,别放凉就边变稠的。
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8.等放到温热时放蜂蜜,因为我听说蜂蜜汤过不好。
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中间那块是蜂蜜,我买的汪氏蜂蜜,也很稠。
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9.拌匀。 好啦,还是觉得稠了点,比卖的要稠。 % Q. y2 g9 H9 K1 E
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下面这张是昨天刚煮好的照片,我煮得太稠了,所以凉后如冻住了一般,还好没结块哦。 $ ]# @5 Z( i2 t: D5 K* A
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* E) k( c2 c9 i& i一般来说不要看水煮成什么样了,煮的时候发现一丝丝的皮变得粘粘的,而且有点硬的样子,就肯定好了。

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