材料：
肥牛片、大葱（量要多些）、干辣椒、酱油、料酒、香油。



做法：
1、锅中油热后，下掰成段的干辣椒段，炒香后，下肥牛片。

2、肉片炒变色，倒入切成段的大葱。

3、炒匀后，倒入酱油、料酒。

4、再翻炒片刻即可，滴少许香油，根据口味加盐调味。

5、肉片非常薄，很容易熟。大葱多一些，味道会更好。



味道不错，很下饭~~

本人很喜欢牛肉，看到这个的时候已经在舔口水了，真是让人垂涎欲滴的好看啊，不知道味道跟不跟的上呢？而且这是哪个国家的菜式呢？

很不错~简单而味美~下饭确实是极品呀~不错

很不错~简单易做,上好的下酒菜.多尝尝,不错

确实好吃，做法也不难，感谢，感谢，感谢！！！

分量很足啊，有的地方说是葱爆牛肉，不过端上来一瞧就只是配料了

嗯我喜欢
我就是喜欢吃肉哈哈
牛年好牛叮叮叮

食材普通，做法简单，适合于自己在家做，想来味道也是不错的！

牛肉是很壮力的食物，多吃点很好啊。我爱吃

看上去非常美味啊，我很喜欢吃这种很香的菜