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芙蓉香酥蛋

想入非非

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1楼 大 中 小 发表于 2006-9-16 16:07  只看该作者
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芙蓉香酥蛋

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原料：蛋清、火腿丁、葱花、蒜末
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6 N2 \: p7 ?2 s# O( E! R( m' y- P2 a$ U1 U: `8 n2 [! I

# a( m# d" V  q; }% {5 B做法：1、蛋清里加少许盐，打至起泡被用3 Q9 I" e1 n7 @5 Q; ?& u

8 `" w, S( G1 P$ J      2、锅内入油，烧热后把蛋清倒入炒成棉花状
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8 Q2 D9 A$ `# R0 s9 d8 ~% u（我炒的有点象棉，不象花）盛出+ X4 F/ n. ^" `6 Y; C3 A0 k

( y' k& q$ K: m      3、锅内入少许油，爆香蒜末，加入火腿丁和葱花加点盐调味，
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铲起放在炒好的蛋清上即可* x% K) Z' [. k* p

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[ 本帖最后由 想入非非 于 2006-9-16 04:09 PM 编辑 ]

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