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小 发表于 2006-9-16 16:37 只看该作者
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哈克派
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/ d9 Y: w+ L& b9 U, {) @哈克派& C3 e' D- H7 v$ E8 ^# ~/ s* ^- \
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原料:面粉80g、鸡蛋1个、牛奶100g、法式奶酪丝一袋、火腿4-6片、油,盐和糖各少许;青、红柿子椒和洋葱各一颗、土豆两颗;甜玉米(罐装)100g、草菇5颗、黑胡椒
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* D% M" M" I: `7 b 辅料:番茄酱、草莓冰淇淋、鸡蛋2颗、面粉。
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x! C8 H. f9 ^, u3 U2 v 工具:冰淇淋挖球器、苹果挖核器。 7 F% C- w' O% S" A# h0 d; q1 `# i4 I
5 E# P& B8 L( c) I$ Y; s5 i 吃饭用的刀叉,餐巾。 ' B# O" ~: k% e$ C
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制作方法:
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1. 首先将土豆煮熟。 7 |# {1 e/ M8 a8 \- t& A
! U2 P2 }2 ]$ o) f1 A 2. 将鸡蛋打入面粉中,再加入牛奶搅拌均匀,直至成稀糊状。加入少许盐和糖搅拌均匀后待用。 1 a0 A7 N* }& p( n5 ^! `+ ]( U
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3. 将青、红柿子椒,洋葱和火腿片、草菇切成薄片。
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5 b4 o$ \8 w' U6 m1 A. a% V 4. 用平底锅翻炒所有片状原料,直至炒出香味后盛出。
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5. 在平底锅中放入少量油,将做好待用的面糊取适量倒入锅中,抬起锅缓慢转动,让面糊均匀的铺在锅底上成圆形薄饼。
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6. 将煮土豆去皮捣碎均匀铺平在薄饼上,将炒好的蔬菜火腿均匀的铺洒在土豆上面。再洒上少许黑胡椒、法式奶酪丝和玉米粒。
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7. 最后放入微波炉中加热2分钟,直到奶酪全部融化即可食用。
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