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韩式豆腐汤 5 E8 G2 L* [" x8 s0 l. X5 e( A
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材料： & K. k& }# w6 a  V. K  U

# ^- e$ I/ p& V& _1. 4小匙红辣椒粉，2瓣蒜（切成蒜茸），1小匙盐，2小匙麻油． ' t( Y4 r0 e* T% u1 t# F5 h

& [, M: ~5 Q* L- ]! ~2. 一小盒嫩豆腐（大概250g), 6个蛤蜊，1杯牛肉汤（beef broth),116克鱿鱼，6只虾，2根葱（切丝）．
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, q% s& h$ a- a) k2 ^0 {8 c7 J% v% C做法： 4 d9 U  k0 }+ O

6 v. J; ^' m# P2 q1 w( j; C! L6 Z+ u  f1. 把材料1混合,备用． " b& V* @2 j0 Q/ h: r% q
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2. 在汤锅里加入豆腐，蛤蜊和牛肉汤．烧开后加入鱿鱼，虾和材料1. 焖几分钟直到海鲜熟．最后加入葱，再小火焖一两分钟．
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心得：
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0 X+ l& Z2 a3 B% m, K6 n1. 最好用韩国辣椒粉，味道比较正宗一点．
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0 E1 F' c5 I$ N- I2 I0 p2. 海鲜当然是越鲜越好，我用的是冰冻的混合好的海鲜，味道总是差一点． : p; q; C' l5 D2 p4 X' {, k  G8 e

3 n6 g+ @9 Q( F* R0 ^, I3. 盐可以最后放，这样可以根据自己的口味调．
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" u, j+ M! D8 c6 c4 b* i/ e" W4. 一定要趁热吃，喜欢的可以在热汤上打一个鸡蛋，我是不喜欢吃生鸡蛋，所以就没有加．

呵呵,当然是我啦,不过看了上面的豆腐做法真别有风味的,回头做做看

我还是喜欢国菜, E& d. U7 {; s! b* ?; U* l/ _
国内这么多菜都没学会就做国外的我怕给我老头K9 c# p0 {2 P' J& n: W& G% E4 t0 f5 y
他只喜欢只国菜唉

会不会很辣啊？加了这马多的辣椒