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材料：& \  m  B( t5 b, c3 x( k0 ?
绿豆芽（芽菜）一把、韭菜一把、胡萝卜一小段、木耳几朵泡发。9 w4 j! O$ d% N  x9 |( s8 k. v
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% M% u8 S& d2 ?  s1 O做法：
) ~  @7 |! `/ u1 E- `# u1、全部材料洗净沥干水分，韭菜切小段、胡萝卜切丝、木耳切丝。
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2、热锅，放少许油，先放胡萝卜丝和木耳丝炒一下。' D% ~% K* [+ G' I% Z) \) D" _
3、再放入韭菜和绿豆芽翻炒。- I3 P9 Q, ~# H4 q1 t* r' p8 d
4、材料炒至软身，即用少许盐和生抽调味，如果你不介意，也可以放点儿味精。
; \+ |1 n$ ~/ l9 ]- c5、炒匀即可关火。
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色泽鲜艳，看着很可口，香，甜，酸，是一道有创意的菜。支持

很适合春天吃的的一道素菜，而且做法简单，很适合各位长时间坐在电脑前增长赘肉的兄弟们。