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: d9 n$ r1 d, o) ?5 [6 N. B·配　　料: 黑豆30克，鲤鱼1条（约250克），生姜1片。
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# i% H' K* o2 y6 `2 G2 D·特　　色： 补肾利水。肾病水肿属肾虚者，症见水肿反复发作，以下半身肿为多，小便不利，口干渴，面色萎白，四肢不温等。7 c3 T  S" K" X0 p
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·操　　作: （１）将黑豆洗净，浸3小时；生姜洗净；鲤鱼去鳞、腮、肠脏，洗净，起油锅，略煎。  M# c' m0 Z! r6 w9 g9 ]

: l  W5 `$ U+ F# |（２）把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮至黑豆稔，调味即可。随量饮汤食肉。

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