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韩国泡菜制作方法
不知道大家是否喜欢吃韩国泡菜,偶有一份制作方法,贴出来让大家参考,如有喜欢吃的同学不妨试着做做看,我在家试过了,自我感觉还不错,味道也可以,呵呵!
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1 白菜一棵,剥去外层,洗净,里外均匀抹上盐,腌半天 & s9 Q: I }. W6 f; e3 o- m5 I
2腌了半天后,挤掉水分
% i8 g( N$ I1 w7 f3.准备好:姜,蒜,苹果,梨
E( ~! o7 t" C, ?5 F0 R# V+ _1 _! r4姜,蒜,苹果,梨剁末儿,苹果、梨用1/3或者一半即可
& i3 L6 E* F) I4 ~5.辣椒面,盐,味精 * Y2 {5 C% k& }2 M7 K% F
6.加入适量凉白开,把辣椒面,盐,味精调匀 4 `; P' U* @, D. `* Q* Q
7.把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中 搅拌
I: v! F5 Q0 |1 J" P8.开始腌菜!从最内层开始,把调好的辣椒糊糊抹在白菜上,里外都抹 抹均匀
1 X- m% l }5 `! n4 q9.整棵都抹好了 放置半天就可以享用正中的韩国泡菜了