醋溜鸡：
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+ F& p' l( c0 G8 T' e# s/ M这个菜醋味较重，酸辣鲜香，很诱人食欲。
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3 }- t& q! H9 V, @4 P. _6 h材料：6 H! F# @# B( M: f5 p. u5 {! ^: y
    鸡腿肉300克、青椒50克（传统做法一般用莴笋）、葱15克、泡辣椒30克、蒜5克、姜5克、料酒1汤匙（15ml）、盐适量、酱油1.5汤匙（25ml）、糖1克、醋1.5汤匙（25ml）、肉汤（没有就用清水）40克、湿淀粉15克、油适量。
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做法：) V( x9 V" c: ^! `# b

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1、用一把锋利的刀将鸡腿纵向剖开，露出腿骨，将腿骨周围的肉剥开，用刀背将腿骨从中间敲断，将腿骨抽出，将去骨的鸡腿肉展开，用刀背拍松，切成小块，加半汤匙酱油和1茶匙湿淀粉和少量盐抓匀腌制。8 Z) O8 K; Y9 s/ b0 c; y7 i

$ Q/ `2 _7 |; j' e1 T6 y. V6 m' m, T2、青椒去籽去筋切菱形块。取碗一只，将料酒、盐、酱油、糖、醋、肉汤、湿淀粉调成芡汁。
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3、姜、蒜切末，葱切段，泡椒剁碎。
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5 O. W% J& o7 E/ J; k4、炒锅至旺火上烧热，倒入适量油（比平时炒菜略多一些），放入鸡肉炒散，炒变色。# v, l- z: {% g% u: w

! K  j) z1 {- S2 r9 C5、加入姜葱蒜、泡椒同炒，炒出香味。
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4 ^; ?" p2 m7 \$ w; B6、加入青椒块炒断生。
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" {+ s0 ?2 Z0 \; ]4 {7、加入芡汁炒匀即可。
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看上去很可口
1 X4 O  q1 z  V8 V# I就是不知道具体操作起来好不好做
/ Q  ]. S$ ~  D2 x9 L6 v, E而且味道不知道咋样啊

这道菜应该不错
0 V5 o% K( g, D# g8 L            我喜欢酸酸的菜品

恩！这个很好！至少看起来很好吃不知道做出来是什么样的

醋溜鸡，这名字倒是挺着熟悉，不过没吃过，试做一下

看起来很香 很好吃的样子 真想做一次试试

酸不？楼主，我最喜欢吃酸酸的东西咯。学习学习