[其它] 白灼虾

本人很喜欢吃海鲜，特别是白灼虾，那个鲜美，别提多爽。我的做法是从市场买回的活虾，用开水灼熟（下锅前虾一定是活的）。$ ?2 P& n; M$ D' d2 Y3 ^
酌料：1、三份蒜米，一份姜混合捣溶盛在一小碗内。
3 W$ x" h7 x. l0 p      2、加入适量红醋。
4 ^" z1 i; m9 y) |- ~6 s* h4 h  M      3、加入适量生抽王（我用惯海天牌的）。
& M2 w( j# z5 ^' ^: T- r" i      4、喜欢的话酌情滴几滴纯芝麻油。$ k& \4 p% h& Z% @" M+ a; w. l  W
      5、加入适量沸油（最好是纯花生油，我的方法是拿个汤勺直接在煤气炉上加热。）  P' R5 t/ i4 {& j0 q5 y
一碗香喷喷的酌料就摆在你的面前，夹起热气腾腾的虾蘸一下酌料，放入口中，呵呵，赞啊！