以前一直以为芦笋是近些年的舶来品。刚刚才知道，它确实是舶来品，但早在一千多年前就舶到中国来了。现存最早的药书《神农本草经》里就有关于芦笋的记载，而且将芦笋称为“上品之上”，仅次于人参，常吃可延年益寿，并可治疗多种疾病。怪不得芦笋这么招人喜欢呢，果然不同凡响。( z; Q1 d1 P' Z2 Q
也有人把芦笋称为“蔬菜之王”，因为它总是一副尊贵的模样。在很长时间里，只出现在高贵宴席上，一般人平时很难吃到它。而且它长得那么纤细挺拔，像是人昂起高傲的头，从来不肯低下。
- W4 E# u8 I. e' \8 p不管怎么说，如今芦笋已是很常见的蔬菜了，菜市场里常见它的倩影。脆脆嫩嫩的口感，清新宜人的味道，会让你一试，就爱上它。3 C1 T. A9 O  l/ K1 U5 v
材料：
# E, e- j! ^% F+ V  u/ A" B芦笋400克、土豆300克、法香碎20克、黄油10克（融化）、胡椒粉2克、辣椒面5克、橄榄油5克。
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做法：
9 T5 R3 k8 \1 I8 X) l1、芦笋去掉根部，削去底部的外皮。洗净后，入沸水中焯一下，捞出过凉水沥干。+ ~6 h: \. V, ~
2、土豆洗净，切成薄片，倒入法香碎和橄榄油混合均匀。( e! E& X) V1 A  ]
3、烤盘上铺锡纸，刷上一层黄油，铺上土豆片，再铺上焯好的芦笋。
9 f3 R5 w# P) ^/ k2 a4、再刷上一层黄油，在表面均匀在撒上盐、胡椒粉、辣椒粉。
. U7 n* R, ^" _! b9 K5、用锡纸将烤盘包好。
; y- C# D3 L- _1 O6、180度烤15分钟。
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" O; W  w( X2 r5 b0 k2 h4 V1 Y[img]http://www.52sifangcai.com/d/file/zhonghuameishi/sifangcaiguan/2009-04-26/4f52996487b1a483626c355525d5a8ff.jpg[/img]

好阿，如此美食真是好吃有滋补阿，谢谢楼主了支持你