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三鲜馅饺子详细做法9 E$ R3 K- D2 b# a" j
原料：: G3 g5 W3 [5 F4 _  ]5 f$ C# p1 X
韭菜一捆，虾一斤，还有肉馅，鸡蛋。; g+ h/ |+ [) x9 v
做法
1 y: F# U9 L: V3 u. {1 j8 s9 I1、 用温水和面。
; `: p. a3 Y7 I# P! T- @2、 2、把大虾去头，去皮。
6 i3 u2 B8 ~' A3、 把韭菜切碎。! i) |$ c8 j# a) ^0 |" V, \& {6 b
4、 、炒鸡蛋。
2 L! K- M% F/ j. g8 Y5、 5、把虾切成大点块。
; e' c8 x+ E2 M  b) m7 L& Q8 v/ b9 A6、 在肉馅里放入盐，花椒面，鸡精调味。" \1 K# v: v5 ^" i) V
7、 把肉馅，鸡蛋，虾，韭菜放入盆中拌好。
/ p" v0 x: h" O: L; P2 X# p8 开始包了哈9 h, E" a( D- d5 C8 x
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[ 本帖最后由 人人色色 于 2009-5-25 22:38 编辑 ]

超级好吃的饺子，这个搭配很正点，平时我们都是还加点五香粉的！

很不错
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, B) X2 }$ a; S# t- Y( g# t; M/ u多谢楼主
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8 u2 K  X$ |% a下次一定要试一试
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楼主的馅儿可真实奢侈啊…又是韭菜又是虾的… 小弟还是不是很会包饺子，都是跟着朋友包，和面和包饺子的技能还是有待学习啊，不知有人传授没有。

我的最爱，特别是韭菜，就是老婆嫌麻烦，不给做。

饺子好吃..就是包起来麻烦..楼主的配料让人看起来就很有胃口

哈哈 太美啦，美好生活吃出来， 谢谢楼主啦先。

馋死我了，我是东北人，贼爱吃饺子。就是和不好馅子。看了楼主的帖子，再努力一次

和我们这里基本一样，因为本人不爱吃韭菜，所有还是西葫鸡蛋或是西葫羊肉比较好吃！

有点超前的做法，但又没有脱离传统，主打的味道还是挺适合大众的。老少皆宜