号称“铜墙铁壁”的偶滴胃现在年久失修 ,周五的时候去茶餐厅吃饭,只好点个粥喝~~
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, z0 q# \3 e e2 I8 V1 A一小碗粥15米哦,贵搭~
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7 y1 t& x% e5 Q于是回家自己也做做看~~
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9 D( U* R Y' m; D做个咸味的粥,这样可以少产生点胃酸~~
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6 y! G0 @. L2 B就鸡粥吧
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原料:鸡胸肉、蔬菜(呵呵,偷懒,于是就用的了点速冻的)、黄酒、盐、大米和糯米
6 p" i; c* e7 ?5 _6 F1 鸡胸肉一块,洗干净
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PS:我是在欧尚买的去皮的那种,省得回来自己搞了,直接切丝就可以了
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& W% ]* m/ V3 q6 w5 ^. a- t7 \鸡胸肉切丝,偶想反正肉肉烧了是会缩掉的,就瞎切切,不是很细的
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2 鸡丝放盐和料酒腌制,用手抓抓,可以搅拌均匀~
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6 M4 G' I# B8 z1 N& y! U/ g料酒可以去去腥味,因为是隔天起来烧的,我是腌了一个晚上的,应该比较入味吧
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# @# m5 d- N. }3 主食上~~~~
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放了一把大米和一把糯米~~
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4 O- B, o0 b7 D4 U* Z0 l米淘洗干净以后,放水浸了一个晚上~~
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: r, H: O- n6 }, u第二天起来,将大火将米烧开,小火滚一会会,下鸡丝~~
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/ U- a) O. a' U/ x没想到鸡丝很容易熟的~~
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/ m% ^# M* a( }2 f5 r速冻蔬菜来啦~~~
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1 u" V* d- L" x6 c" K就是胡萝卜、青豆和玉米~~
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o& i1 a/ R9 `5 k8 U% [颜色很好看哦
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. r; ~ z+ p7 E/ d; Q等鸡丝差不多转色就可以把蔬菜下锅了
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加水,烧开,再闷一会就可以了
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; C. X$ y v/ W' d+ X# Q+ m煮上几个鸡蛋、看看成品~~
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我们的早餐就好啦
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出锅啦~~~
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5 q& N$ r) _% Z8 j( Z* x& g/ v6 [因为鸡肉是加盐,腌制过的,所以粥不加盐也可以的~~
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味道还不错哦
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