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原料：" }+ @5 }, k# ], L3 O
尖椒，肉馅（提前做好的）。
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做法：, m) f- u+ J. K# w3 y
1、肉馅酿到尖椒里，烧热锅子淋少量的油，摆进尖椒，大火单面煎1分钟； & i# ]. v, q! ~/ A  d8 B

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2、翻一面再煎1分钟；
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3、盛进盘中，不加盖，进微波炉，高火2分钟；
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4、5分钟的时间，外焦内软的美味酿虎皮尖椒就做好了~ 3 M$ k2 z; O7 Q4 Y: m/ T, f

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. H6 ~( v# M! o* I顺便跟大家分享一个选辣椒的小窍门（先声明，这招儿对心情画廊、浅吟轻唱那样的姐姐们无效哈^^）：尖辣椒一般都比较辣吧，要想选辣的轻一点的，要看辣椒屁股部分，就是有辣椒蒂的那一端，比较平滑的就不会太辣，如果这个部分有沟壑有起伏就是特辣的。

好东西。人人都想吃。就是有几个人愿意自己动手做那。谢谢楼主教我们做这道菜