设备：刨冰机、果汁榨汁机 ; ]- w' B9 {" S( M, h4 _$ Y0 _
　　器材：碗、碟、勺、一次性餐盘
3 J( D+ x$ L2 i& I9 E: E2 G　　原料：冰块、糖水、豆类、果酱类、水果类、蜜饯类、布丁豆花类、果汁类
. t+ T& I, u+ s$ C+ a　　操作方法：方法一：将刨冰机刨好的冰置于一次性餐盘形如一座小山，在其上洒上果汁及果酱即可；
7 C2 p  Q5 N7 f　　方法二：将冰块及相关原料放入果汁榨汁机内，开机进行搅拌即可。
- e1 j  m0 S5 n5 u, C　　花式刨冰制作方法：
- S0 Y: m5 y6 R; a　　将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中，再加入2大勺果酱（红豆、绿豆、果脯、果仁均可）于刨冰上，淋浇适量炼乳即成。
5 k8 D' |& n3 X% P9 c7 b( _　　①黑珍珠雪花冰制作方法：
1 C2 g- v# G" i9 ^, F% e　　将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中，将煮好的黑珍珠粉圆放2大勺于刨冰上，加入2大勺果酱，再加入1大勺葡萄干，适量炼乳奶，淋上1大勺糖浆即成。
1 a+ ^( ^1 j  @5 a　　②草莓雪花冰制作方法： ) D6 ?5 g3 E) p, a% @
　　将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中，加入2大勺的草莓酱于刨冰上，再加入适量的炼乳即成。 7 ?" S5 [, S. T9 B
　　（风梨雪花冰、乌梅雪花冰制作方法相同）
! M4 T8 l! R6 ~" Z" T! h) k9 I　　③红豆牛奶冰制作方法：
0 [& p; m, B/ k" V! m' R+ ^- {9 I　　将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中，加入2大勺焖煮熟透的红豆于冰上，再加入适量的炼乳奶淋浇2大勺果糖即成。
0 x. Y# n9 K. ^& t1 j, [0 W, r7 w　　（绿豆牛奶冰制作方法相同） 2 H3 D( G& r0 m. H
　　④八宝雪花冰制作方法：
* q! _( v& e/ `$ ]0 a. b　　将冰块置于刨冰机中，刨成雪花于盘中，加入适量八宝粥于刨冰上，再加入适量炼乳淋浇1大勺果糖即成。
4 u2 s% ~- V+ d% W2 r8 [! J6 l( ^3 K　　⑤相思豆冰制作方法： , b" d8 a9 X4 S( O6 n* P
　　将冰块置于刨冰机中，刨成雪花于盘中，加入2大勺的红豆于刨冰上，再加入2大勺大红豆，再加适量的炼乳淋浇1大勺果糖即成。 % i+ f2 R( m4 F- P* S5 F
　　⑥鸡蛋布丁冰制作方法：
% e! ^( y4 O( A　　将冰块置于刨冰机中，刨成雪花状于盘中，将布丁切块加于刨冰上，加葡萄干1大勺，再加入适量的炼乳，淋浇1大勺糖水即成
2 k! h/ D* q7 T& T% ]9 _# _9 q# w. v　　芒果沙冰 3 j/ ~  ]* c9 ?/ U3 Q" S
　　原料：芒果1个（果肉约250克），低脂鲜奶2杯，冰开水半杯。 2 t1 _7 N8 E/ O- T: S7 {
　　做法：芒果去皮取果肉，加上鲜奶及冰开水，倒入搅拌机打成芒果汁牛奶，倒入制冰盒，入雪柜冰成芒果冰块。将芒果冰块放入搅拌机，打成雪泥状即可。
0 t3 J3 n/ A7 F' l0 [& `4 {  l　　红豆冰 7 z; K5 E+ i$ Y
　　原料：煮熟的红豆4勺，红豆汤20亳升，刨冰4勺，甜牛奶10亳升，冰淇淋1勺。 ) L" h( S& X; N6 A
　　做法：将煮熟的红豆放入杯中，放入红豆汤，再倒甜牛奶，最后加入刨冰，将冰淇淋点缀在刨冰上即可。（提示：冰淇淋可根据个人喜好选择不同口味，如不能制作刨冰，用碎冰块代替也可。）
! S- Z) {, I$ }% k$ H8 u) J　　梅子冰 " m, |2 v& q/ y% W* H7 E, B
　　原料：梅子300克，蜂蜜7大匙。 . E0 e3 u) v. `9 f; Q9 \0 i6 _/ O
　　做法：将糖渍梅子放入焖锅内加入适量的水焖煮至熟烂，即可倒入干净容器内，并除去果核，然后将蜂蜜加入梅子肉汁内搅拌均匀，等到冷凉后即可调配碎冰食用。
( X! |( ~; j0 s6 H+ x　　橘子冰 5 {! D4 ]. c; y0 Y, Y1 `3 W
　　原料：刨冰球1个，冰镇矿泉水（可用凉开水代替）1瓶，橘瓣数片（罐头），冰镇橘果汁200毫升，橘子果汁200毫升，橘子香精1滴，橘子果冻，雪花冰一碗。
& ?0 V% u5 `" h  X　　制法：将刨冰球置于水果盘或广口高脚玻璃杯中，浇上滴有橘子香精并搅匀的冰镇矿泉水，淋上橘子果汁。在刨冰球周围和顶部再摆上橘子瓣，配上饮管和金属匙即可
% ~( E  O$ u0 Y. y　　刨冰吃起来口感清凉，是消夏消暑的好选择！6 T% S0 L0 q) ]/ C3 B/ f1 [
　　品尝刨冰的5大步骤：
  q. f. B2 }0 ]7 N! x& a+ X　　1、观赏：刨冰作好后，最好能摆在桌上观赏1分钟，让各种调配原料的味道散发至最大，增加整体风味；并细心观看如雪状的冰晶和鲜嫩欲滴的水果等辅料，吃冰的风味来自所有的感官印象；
5 \- Z2 k/ u, a1 F4 d' g　　2、搅拌：快速的搅拌同样也是一种酝酿和期待的心理过程，美好的参与心理是品尝美食的最佳状态；
3 Q+ \2 [- G& q, P7 X& |1 Y　　3、善用唇舌：舀一小匙刨冰，将其翻转放入口中，正面接触舌中部，这是让刨冰风味直达味蕾的最佳方法，含满刨冰后，轻抿嘴唇，让多层次的味道散发在整个唇齿之间；
" X! @+ t9 [8 a* m! ]　　4、嗅觉：闭上嘴巴，将水果冰的乡味带到鼻子，用嗅觉去感受他的细滑香爽； . F8 ]# ^3 U: t' C
　　5、回味：唇齿享受了冰的香、甜、细、凉、香的美感后，接着让我们可爱的喉和胃体味他的与众不同啦。

这个在夏天太受欢迎了。
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也是我的最爱。; F. o$ J8 g" M8 F! ~/ K/ b

- U( ?. G0 Y) V% R我喜欢芒果刨冰。

好利来的刨冰也很好 只是价格稍贵 自己在家做做吃也是很好的选择呢

看见甜品，就非常的想要，现在要不是血糖有点高，只要是甜品，都要尝尝，楼主写这个，哎，只有流口水了