; H5 y2 w6 J6 T! ]" k' y
  p7 K8 v* {7 y! T* U5 [( \4 ?. |
做法：1）锅热橄榄油，加切碎的洋葱丁和蒜末一起炒，炒到洋葱变软。* S! q' T8 T# C+ K3 s: [( s& e

: }- o; o0 i0 O( y3 T
% o$ n0 j) z0 l& F) _
( o' t7 z% O9 B- {2）倒入番茄丁和番茄酱（或者意粉酱）适量，根据口味加盐，黑胡椒粉和香草碎适量，用铲子把番茄丁铲碎，如果觉得太干，就稍微加点儿水，转小火慢慢咕嘟一会儿，让酱里的材料味道融合。
, B  r$ F! l0 ]" ~2 p9 R, m* [1 ~6 o  H6 T" m! w' ]# j# Q' b

4 K5 @' f6 _1 M0 z% q% V
' f3 Y! y- m) ]. [' k3）开水下锅，把意饺煮到浮起来（或者，如果用意粉的话，煮到意粉将近熟的时候），捞出来，拌入煮好的番茄洋葱酱。意饺或者意粉不用煮到全熟，因为一会儿还要烤。  b5 b1 e9 u$ U2 R$ x) q6 n9 G3 S

4 h' n% f/ U& |$ ]: I0 d& _0 C, ?5 F, |, D. C
7 Z* {3 f7 a/ Z  Q/ [
4）把拌好的内容倒入烤盘，摊平，上面撒上切碎或者切丝的芝士，我用了马苏里拉芝士和帕马善芝士。5 `: {8 v" F+ ~( h4 q
" C8 M# H' G- t# w: B

- h* k% F& @5 @4 C5 h0 D) f3 r) b
/ i7 M# ~  u9 O3 r* P$ f5）放入预热至华氏400度（摄氏200度）的烤箱，烤至芝士金黄即可，我烤了将近20分钟。/ [! M* P) R  p4 P3 o& ?8 K! @, c' f

( `% P9 ~& M( d4 A

呵呵，听起名字来象来自西洋的产物啊，现在已经漫漫喜欢上了。

芝士焗意饺，外国的美食，色香味俱全，流口水，
8 x' C, g3 `8 `  o/ p谢谢楼主的介绍

这道菜好像是来致海外的吧，菜名很洋气啊！