这个香辣鸡丁，鸡肉很细嫩，做法很简单，材料也家常。如果你也是没耐心没时间挨饿的上班族，回家试试这个吧，只需6分钟，轻松的做一份滋味足、超级下饭的香辣鸡丁。 0 X: a  J/ r+ z; S+ p- q
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原料：  o" E3 \; q$ l5 c# v/ v
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鸡腿1只、尖辣椒2只、熟花生米1小把。
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调料：6 u+ F' f( u6 [8 |

3 p5 w% _8 i- {: c6 F2 i' p: N豆豉半勺（喝汤的汤勺）、郫县辣酱半勺、生抽半勺、黄酒半勺、胡椒粉3克、白糖3克、盐2克、油20克、葱姜蒜末一勺、小红辣椒几只、芝麻半小勺。
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) B: m; A; ^* u& |8 T做法：: A1 u2 G1 ~3 E1 O' y

4 s, L6 o( z8 b4 e1 X1、鸡腿肉切成丁，用生抽、黄酒、胡椒粉腌一下。 . B$ ?0 H. T3 ^1 G# C* e6 c3 a! r
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2、在耐高温的容器里，加入油、豆豉、郫县辣酱、葱姜蒜末，微波高火30秒。选择容积大一点的，我用的是1L的乐扣格拉斯，可以进微波炉和烤箱，大一点材料容易搅拌均匀。
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3、取出格拉斯倒入鸡肉丁、小红辣椒，微波高火3分种（加热时不需盖盖，如果喜欢汤汁多一些的，就把盒盖错开些缝，盖上就可以）。 / J% S5 V# {! g  {* t2 D" q

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4、取出把鸡丁拌一下，继续加入青椒丁、糖、盐，微波高火2分半。
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  i. F) S6 D+ s& H: q5、最后取出格拉斯拌入熟花生米、撒些芝麻就可以了。  
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! Y! b( S5 \( I" B香香辣辣，鸡肉也很细嫩。: k/ Z$ I! e$ Y; K6 S9 f9 ?- G9 l1 d
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是比较简单，而且省了炒菜的油烟，好创意,加一点点醋估计更能下饭

这个菜的作法真的那么简单吗，先学学，看看！