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6 h6 D% k5 Q- f8 H原料：3 e( i3 Y! G0 J4 r* V$ O
虾仁400克 (去头去壳，留尾，切开背挑出泥肠)、小洋葱1个、胡萝卜1个、大蒜2瓣、椰奶200毫升、杏仁酱1汤勺 (或用花生酱)、罗勒25克、、辣椒酱1茶勺 (或你喜欢的量)、植物油1茶勺、黄油1茶勺、盐少许。
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1 B0 _( p/ ]" A7 S做法：5 G) f: U: o) |9 _, ]1 F  r
洋葱胡萝卜切丝，大蒜拍扁切成茸。+ M" N  O7 W, _. |) K: r
热锅里放入植物油和黄油，融化后，用中火炒洋葱和胡萝卜丝。! q  I: B# q( d- O
洋葱呈半透明状时，加入椰奶和杏仁酱拌匀。
3 s1 L0 q& v6 x* I1 f开始冒泡时，放入虾仁煮至虾仁变色。
) v# M; @4 m" Z最好加入切碎的罗勒，和辣椒酱拌匀。2 u' _/ Z4 R/ O' ?
关火，加盐调味后盛盘。
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贴心小提示：0 N+ P' E6 ?0 I6 T
喜欢这个味道的话，可以多用一点椰奶和杏仁酱等，可以让汁水多一点。汁水舀在米饭里，特别的香。
; t# q% i0 e5 @9 G$ J' y' @- W蔬菜的种类也可以自行改变。我想，用卷心菜和甜椒做这道菜，味道应该也很不错。

老大我看了都流哈喇子啦，好好吃哦，支持一下！

看着好吃又漂亮，洋葱,胡萝卜，虾仁，都是有营养的东西，回头学做下。