今天妈妈去苏太肉，买了点鸡爪和猪爪，于是，我就准备煲汤啦~~~把肉肉洗干净，准备材料先。。。。。0 N1 `: E3 h4 v6 b. y# {7 R
           先把爪爪洗干净，去掉猪毛，剪掉鸡爪的指甲。。。。1 B$ |, M" L/ ^
3 T3 q$ U) J7 G( Y% \* g
剪掉指甲的爪爪# u4 f1 s3 m2 G9 p! ~

  H" S* y! E  t3 X: X
! {0 Z) {5 n; q
* e% |/ X$ j: m" j4 l& z& t" U9 D, u7 y1 a2 i0 E- ]0 }; e  H- D& G
( @5 V) |& j3 n1 `3 `; g/ K3 _7 ?
准备材料
. ]3 o) X/ X1 q) ~! o2 X葱姜、黄豆、人参、天麻、枸杞
8 P, ~6 T/ z0 N; _3 q) Z' S3 M$ J! G; m$ f. [
黄豆6 F/ Z2 p  t) x0 |

& }- {; L, h2 W人参2 s+ L! u2 s% U( k/ U, E

5 X8 T! b8 ^+ C$ c人参对切
# K- ~" X: ]; q& M8 C5 M0 M3 R+ d4 V$ ~
枸杞4 M( H8 h" N/ _  @* u

% R% K( S3 J, U/ ?天麻，据说还是野生的; ?7 @* s/ i2 P# I$ h
" t2 `3 N$ r: e. R$ a1 N8 |. {
把洗好的爪爪在开水里过一下，去掉点血水，去掉点肉本身的骚味  L+ ~0 t$ l1 t/ e
准备一锅水: v$ d) z# Z0 Q7 N( R

6 h3 d- g! p- }等水烧开( K0 H/ D, C& O+ B3 i- C7 O
5 I0 }- E' h0 z% k
放入爪爪
: z. B- Z6 Q1 Y, [; F  _
* }. x/ p* Q- |) n' P等沸腾以后，把水倒掉，把爪爪洗干净。。。备用
$ R3 l0 {! b" w
& b0 T1 d, ~+ J5 I' I$ ?擦好的爪爪
  F$ p1 P+ {, Y& }+ {, r
! |% w0 h. `' l* q3 ]6 t4 G* Z5 k
& J1 i( F$ D2 @% g; W
' t3 D. W- J9 e9 v9 R4 ^  c! ^, N* p开始煲汤啦~~~6 ?. E6 N" j& c; e9 s6 b
先在鸡爪里放入葱姜: K1 b% J2 a0 s5 Y2 P
滚一滚后放入人参、天麻和枸杞
/ u$ F5 N' N" i/ p  ~3 ?5 i: x& I9 r- @- l

2 P# a. Y3 T' [; m- j1 ]" K5 ?3 T5 {1 Z& x

5 |0 u6 |& O3 B3 S+ R- N' T1 V4 {. z6 y
/ F. G' k$ Y1 q4 V
* P1 t" {6 p" L8 |, _7 O& F( r, |
第二次水开后，放入黄酒，换小火慢炖，煲了2个半小时，放入盐，出锅啦+ |% u% y$ E7 h4 C( c5 r5 q/ r' i

2 q. C* r: ^, _! J& d3 w
" v; K, X8 M0 R) q; Z9 C1 G
1 `4 c$ N* q  l! C- D% f) R% L. F* X- \. a: t( `: S9 d

% A# f/ u! V; V' e: o! r5 D: y2 A+ y! ]1 e1 D  f& t+ [. P- B
2 y) ]( @& o5 T" g# ?7 o8 Q9 d9 h
. s4 N' J" U2 h1 N- j* c( ]5 s

1 ]" }9 k4 C& c8 G" K: A% I( G猪爪黄豆汤同步进行·~~~~~~: r3 u" `; j: F0 C$ p6 p" @( k! B
在爪爪中放入黄豆、人参、天麻、枸杞、葱姜! q3 S. T( j1 c- E5 i; c

5 y' i' o, G' a& i0 ~
' ^" f5 P0 T6 q$ Z$ o; _: x/ m0 I5 j. O' L8 S9 q# q

/ T# v+ n  [5 X( ]3 }" O
9 b- e: h5 M$ E$ p
2 x. w' i' @8 P0 u0 U$ X# y& e& V% Z! @! D  p

1 B- H% \" H' ]7 d" }2 c) I* e# ?& Z
0 ~2 f% H- K: G6 m3 [" Y% K; U7 ?6 P) v黄豆浮上来了! h1 g2 V) X9 Z% b# R# ~
# C" o. u# E  K, t* o( k. d
同样，慢慢煲。。。。。当中加入黄酒，3个小时后加盐出锅
4 J% e) Y- I- g+ T  r% H/ H/ S4 j. K
2 w0 ?$ m7 p- r+ \, \
" v5 J# o, G" ~- ?5 G

) q* ^+ v% \8 }( k  A% ~" w' }
' n5 v4 R* M$ n3 M
8 n- v. i9 t2 M* k( q% V3 F  I* h( @- I

- [% g! E1 p$ z$ n% W$ \/ \
' m% l0 [. ?3 e
! F( z/ w9 M% t1 R9 j* Q- h) @盛一碗尝尝。。。。嘻嘻
% J3 U& Q$ G. u9 Z& \9 B8 ~

楼主你太有才了，葱姜、黄豆、人参、天麻、枸杞这样的材料都放进了一个煲里面 ，但是我的个人感觉就是浪费了一条好的人参或者一块野生的天麻！你还不如倒点醋来得实惠！

猪脚不能和鸡爪一起操水，这样会串味的，煮出来不好吃

这道菜应该很补啊，怎么多的好料啊，得支持一下！