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[热菜] 蒜蓉蒸大虾

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蒜蓉蒸大虾

先上张成品PP
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' m) D8 j0 ~2 j现在的基尾虾真贵啊,
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$ b0 N3 `& E$ S) l& H& m虾开背去虾线洗净沥水,加盐,白胡椒拌匀腌30分钟后摆盘
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葱、姜、蒜切成末。
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生抽3大匙,料酒2大匙,白胡椒粉适量,糖1茶匙,水3大匙,色拉油2大匙& ]' K. ]) V5 T

) l% p5 f) T* Q  X; v2 l调均8 I7 t. V5 s+ n8 S& E! r" d' b
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( K' J; `# o& w# ?& ]撒上葱、姜、蒜末,淋上调好的汁。; s) X4 U# n1 f; m' H* j2 D
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由于有朋友来吃饭,他喜欢吃辣所以半边放了些牛肉酱
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/ B) [6 }8 i% E3 t+ _) ?上蒸锅蒸5分钟,然后不开盖再闷1分钟就行了。6 S6 j8 K; L4 c) D: v! }

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其实5分钟足够了,这个时间绝不能长。听了朋友的话蒸的稍长了点时间,结果虾都弓起来了
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来张近距离的9 ?. }, ~2 H* q3 H: O' w

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好菜  色香味俱全
5 n* B9 U) I8 r" f0 \图文并茂" `4 Z2 r. v) C, a
感谢楼主
; d$ ?3 c: D0 n4 ^* `2 m. r真是好菜* e; r" U6 c+ d9 `7 q& ~
周末一定试试5 F9 N) o8 ~9 Q  U, Z
再来瓶啤酒
+ s/ V" S/ s; h3 Q- e岂不快哉!

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最爱吃煮大虾了,到是没吃过蒸的。楼主的做法简便易学,值得试一下

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看到楼主前面的生虾摆盘,还在那里感叹,摆的真漂亮啊,结果成品一端上来,果然要考虑到虾最后是要弓起来滴,哈哈

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