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+ z6 k# B8 |7 E$ v+ @原料：1 y% ~# `7 k% v* R4 J6 z# \

$ z5 U5 \& a5 Z% G白萝卜半个、瘦猪肉50g。
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配料：' [0 l& A, W, ^( U; k1 ^; D

4 J- K; w' B) G/ A$ [3 h盐、糖、料酒、姜末、生抽、白胡椒、生粉适量，蛋清一个。- _/ Q# e/ l; a: E
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做法：" r  J; R  R' s$ g: Z

, L9 m/ N) K# @% z1、将猪肉搅成肉馅，加入盐、糖、料酒、姜末、生抽、白胡椒、生粉、蛋清调匀腌制待用。
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. o  H+ [) i/ h( A8 U  v  J0 q2、白萝卜切后半段大约一扎长即可，去皮。
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3、用切片器切成长的薄片，如果你刀功好就自己切吧！  T- p1 b7 H! S9 ^7 g4 D
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; V& M7 Z5 J# Y% y$ K8 W4、切好撒盐抹均匀，待几分钟萝卜出水变软即可，用清水洗去盐分。, p7 Q, ]- v% Q3 d% T' G

, G2 d" s6 C& k9 i( |0 ^5、取一片萝卜，薄薄抹上一层生粉。
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: L' N! ?4 z4 o6 W8 \1 }- f; l6、将肉馅摆上，大约2/3处。( M+ X6 |; }6 F
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7、卷起，用牙签插住，以防散开.
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8、沸水蒸10分钟即可。2 j+ c7 I4 L! I# s5 B, u

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这道菜非常爽口．不会油腻．大家有兴趣的回去试试．

一看就流口水了，吃起来一定很爽。有时间一定尝尝。。。