原料：节瓜2条.五花肉半斤.咸旦3只
: O: c6 Z/ s8 P调味料：盐1小匙.鸡粉2匙.糖少许 + j4 c, f: G9 e' K& C  Q
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9 f# i0 W" u# \# S首先把节瓜皮刮掉,五花肉剁碎.咸旦去壳用碗剩起.咸旦黄每只切开6份. 6 @7 u4 E# n# l3 V" d1 n
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把节瓜切成厚薄相同的圆环,然后用可乐盖挖出节瓜核,将调味料和1只咸蛋白加入五花肉里拌勻
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. ?/ P. d! t0 D" D, o# ]; f烧开水放下节瓜环煮5分钟.捞起用干净毛巾吸干 ( @# ^4 H& D, Q  Z; M
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将拌匀的五花肉放入节瓜环内.咸蛋黄压扁放在面上
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锅里烧开水放入瓜环加盖蒸10分钟 9 Y+ H0 Q  s" x7 z1 w1 p9 c+ }3 ~
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用肉汤加调味料和少许咸旦白勾芡,浇于瓜环上即可
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看起来不错,但那瓜可能我不要吃,下次我自己想想改良一下,换成我自己的口味,谢谢楼主的创意拉

名字听着不错啊，那瓜看起来也很不错。想吃瓜了- -