豇豆切段，姜蒜打碎or切末，加一点点水浸泡 7 K; S/ J6 Q# H* Q$ w
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4 ~) E* ^' y( M  n; S9 n; P. J煮开水，加盐加油，下豇豆焯烫3min，捞出过凉 3 m, D* e: C! g; i! B* U) r0 N

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调盐/味精/糖/生抽/醋/香油/辣油（我没放），加姜汁
; V  u$ L; B' }7 R. @& ^5 b( Q搅拌，吃（做好放冰箱腌入味更好吃） $ X: }2 O6 H$ v' p

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豇豆焯水时加盐加油，焯好的菜翠绿，也适合其他，如苦瓜等
( L9 }. z% G* i1 J* s  q0 v+ K出锅过凉，口感才脆爽

家常菜,看起来很容易做,适合夏天的时候吃

都是 家乡菜，很好很好，推举大家都吃吃看