[其它] 牛奶西瓜西米露

夏天天气让人没有胃口,吃点时尚小甜点--牛奶西瓜西米露,即解暑又开胃.GO... + x- ~3 y% B' _' G) T

. G  p0 a" x2 b6 m西瓜西米露的制作材料：
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  J6 N8 f0 f- u2 a1 }! U9 [主料：西米200g,西瓜200g,牛奶适量，辅料：红枣
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. q- {3 ~! j% W, a5 }1、将西米放入小锅里煮熟，要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底。 6 x- u1 p2 B; E- H* }' ^" N
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2、多放几次凉水，搅动西米
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; r5 l6 u# r0 R3 U3、然后盖上锅盖焖几分钟
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; m0 \# k3 P/ j4、等西米中间的白色芯完全变得透明晶莹，过凉水备用。 " ~4 a( V: x3 ]9 k/ m! w( }+ n
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' S8 y- K" @+ x' B4 B. c- R& ^2 v5、把西米再次放入锅内开水中，倒入牛奶 0 A8 L: ]9 S4 W

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6、不停的搅拌，使牛奶和西米完全融合 4 ?. @" ^/ h) x) f1 c

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, P8 O% H* H" I& O& J7、再到入西瓜粒和红枣等，红枣也可不加，（个人觉得红枣在刚开始烧开水里煮一下，再捞出更好吃）
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% `/ R, I' S4 x6 [4 S  u- Z8、搅拌一下，起锅~美味就做好了 2 h! U8 G% T2 X

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, R2 R7 V  @" k/ x: L; K3 E牛奶西瓜西米露的特色：利用西瓜本身的糖分使西米露变得甜美可口，牛奶的加入更加有奶香味，如果是酸奶还有酸酸甜甜的好味，水果的芬芳甜美中带有西米的软韧，最后吞下去后，还会觉得唇齿留香。
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' x- A* z" E# [) u( l冰镇后食用，味道更是美味。