山寨KFC鸡米花9 x, J7 M4 `- J

. M9 o  z+ ?' @0 x0 t; K8 J端午节小表妹来玩，于是给她提早过起了六一，按照一般的程序嘛，麦当劳啊肯德鸡那些  O: Z+ K) M# ~; `& {
肯定少不了，但这回我偏不破费，决定自己diy，于是一个山寨KFC鸡米花横空出世啦！
$ n' }) C# X, z6 h' Q. W大人小孩一起吃，大人配啤酒，小孩配果汁，oh yeah！
2 |% B, P. e6 u3 ~( Z山寨KFC鸡米花材料：# I# E+ N* M& Y8 c& p1 [! M, A

! p2 ?/ P% m. p! H1 g三黄鸡肉碎一盒（约300-400G）生抽 胡椒粉 料酒 油 麻油 砂糖 面包糠 鸡蛋
' j: X9 N5 [  {+ ~1 [万用炸粉（如无可用普通面粉或小麦粉）& U5 [5 N! X" o% c

# C  u% i7 ?1 c, [- U/ A1。三黄鸡肉碎洗干净后加入少许生抽 料酒 胡椒粉 砂糖 油 麻油 混合$ W6 V; _* D) o+ t% D
搅拌均匀腌1个小时5 \0 g8 M3 h6 ~0 L4 @
2。鸡蛋一个搅拌均匀 万用炸粉以及面包糠各一碗 取一小块鸡肉碎均匀粘上1 X* V5 f/ N5 e) H0 T% m5 z1 K
炸粉后再粘上鸡蛋浆后再均匀粘上面包糠
6 \9 ?/ l7 Z( N' R$ q* m6 D6 |8 ~3。炸锅内加入适量油加热至180度（插入筷子冒泡）改小火 把鸡肉碎逐一
* V( s4 a" }8 r$ F- d, S/ v放入炸至熟以及表面金黄即可捞起晾干油粉+ w: i1 B. J( `2 r7 I# r+ f
4。粘沙拉酱或茄酱吃风味最佳
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一口一个，香脆美味！
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不错有创意，这年头这是什么山寨都有，不过看上去蛮不错的，有机会尝试下